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segunda-feira, 31 de março de 2014

"É DIA DE LANCHINHOS BABY"

                                                        "É DIA DE LANCHINHOS BABY"

      Gente quer coisa mais gostosa que lanchinhos!!!! Sei que engordam, não são muito saudáveis, não tem como comer isso sempre, mais que é uma delíciaa, ahhh isso é kkkkk!! Depois corremos atrás do prejuízo.
      Lanches são muito versáteis, dá para usar a criatividade e inventar mil maneiras de preparo, vai do gosto de cada um.
      Esses eu fiz na versão mini, hamburguinhos e bauruzinhos acompanhado claro da não menos gostosa batata frita kkkk.
     Claro que vocês fazendo os bifinhos de hambúrguer caseiro não tem nem comparação, o sabor é milhões de vezes mais gostoso e saudável, pois vocês sabem como estão sendo preparados e os ingredientes que estão colocando.
   
      Tipos de carne que pode-se usar moída para fazer os hamburguinhos, vocês podem usar carne de 1ª ou 2ª , o ideal é que não tenha nenhum nervo, os cortes de peito, contra-filé, fraldinha, maminha, acém, picanha, ou meio a meio alcatra e acém, são bem legais .
       

sexta-feira, 28 de março de 2014

"GUIOZA (LEMBRANÇAS DO BAIRRO DA LIBERDADE)"

                                                                       "GUIOZA"
   




        Gente eu e meu marido sempre gostamos de guioza, mais não com tanta paixão kkkk, mais a última vez que fomos a Liberdade (Bairro Japonês/ em São Paulo) como já postei anteriormente aqui para vocês, experimentamos numa daquelas barraquinhas na feirinha que tem todo domingo por lá, o guioza deles, gente o melhor guioza que já comemos até hoje, é uma deliciaaaa, para terem uma noção tem muita gente e o atendimento é com senha, mais não se assustem apesar de muita gente é super organizado e rápido.
       Depois dessa experiência gastronômica, o meu marido vive me pedindo para tentar fazer em casa o tal guioza, enrolei bastante até o dia que resolvemos encarar kkkkk, ficou bem gostoso deu bastante trabalho ficar abrindo a massa, e está aqui o resultado, mais resolvi comprar um pouco das massinhas prontas por precaução, então acabei usando as duas como vocês podem conferir nas fotos, os redondinhos fiz com a massa que preparei, os tipo pasteizinhos fiz com a massinha pronta.
    Os dois ficaram ótimos, mais acho que vou acabar sempre comprando a massa e fazendo recheio e os molhinhos kkkkk.
   O recheio do guioza pode ser de carne suína, bovina, camarão ou para os vegetarianos o de legumes, todos ficam uma delícia.
   

      Pesquisando um pouquinho sobre o guioza achei esse texto que vou dividir aqui com vocês, achei no site: madeinjapan.uol.com.br  que tem várias curiosidades e receitas legais.
   
      O guioza é uma das entradas mais pedidas nos restaurantes japoneses. No entanto, apesar de já estar enraizado à culinária nipônica, o prato foi inventado na China, onde era servido cozido a vapor. Somente a nobreza tinha o privilégio de saborear essa delícia. Mas, segundo a história, aos soldados eram distribuídos as sobras do guioza, que o comiam já frio.
Foram os próprios chineses que exportaram o petisco ao Japão. Só depois da Segunda Guerra (1939-1945), o pastel chinês, que pode ser recheado com legumes ou carne, começou a se popularizar rapidamente. O sucesso tem se repetido nos restaurantes nipônicos do Brasil. Por aqui, o guioza é um dos petiscos mais consumidos.
Diferente da maioria dos pratos da culinária nipônica, ele não é servido cru, o que contribuiu para que ele caísse mais facilmente no gosto dos não-descendentes. O guioza pode ser preparado no vapor, como no estilo chinês, ou, ainda, ao óleo quente.


quarta-feira, 26 de março de 2014

"YAKISOBA"

                                                               "YAKISOBA "

    Uma coisa que adoro fazer e comer é claro,  é Yakisoba!!
    Prato nutritivo, forte e saudável!!
    E tem para todos os gostos, vegetariano,  com carnes ou camarão que também é ótimo.
    Receita de Yakisoba existem muitas, eu sigo mais a minha de cabeça, e já fiz tantas vezes que acabo fazendo meio a olho, mais tentei colocar mais ou menos aqui uma quantidade das coisas para vocês.
    O que eu mais faço é o misto ( carne vermelha e peito de frango).
    Anotem aí que é muitoo fácil!!
 

terça-feira, 25 de março de 2014

"CUPCAKE DE PÃO DE MEL DA CRIS"

                                            "CUPCAKE DE PÃO DE MEL DA CRIS" 

    Gente um dia desses, numa das nossas reuniões entre amigos, a Cristina (Cris) para os íntimos, fez esse cupcake divino, e claro que pedi que ela dividisse aqui com o blog., façam que é uma delicia!!!
    Obrigada Cris pela receitinha, e sempre que fizer coisinhas gostosas na cozinha, vem aqui dividir conosco.
    Tive que salvar esses  aqui para poder tirar a foto, quase que ficamos sem o que mostrar, sinal que estava muitooo bom kkkkk!!!

segunda-feira, 24 de março de 2014

"PASTEL OBAAA"

                                                             "PASTEL FRITO "

   Obaaa pastel!!!! Quem resiste a essa delicia!!
   Pastel de carne, queijo, palmito, pizza, bacalhau etc....
   Doce ou salgado, tantos sabores e formatos que é uma loucuraa!!
   Qualquer dia é dia de PASTEL, engorda um pouco sim eu sei, mais depois corremos atrás do prejuízo kkkkk.
    Esse que eu fiz dessa vez foi de carne com ovos e azeitona e presunto com queijo, hummmm!!
 

sexta-feira, 21 de março de 2014

"RISOTO COLORIDO DE FRANCO COM CREAM CHEESE"

                                "RISOTO COLORIDO DE FRANGO COM CREAM CHEESE"
                           

  Gente esse risoto que eu inventei meio de última hora para o jantar ontem me salvou kkkk.
  Saí pegando o que eu tinha em casa, e não é que ficou bonito e diz o meu maridão que estava de comer de joelhos, que bom porque alem de ser rapidinho, pode ser prato único, sustenta e é uma deliciaa então juntamos o útil ao agradável kkkk.
  Com um vinhozinho acompanhando cai melhor ainda!!
  Olha pessoal essa é uma ótima dica,  para hoje a noite ou final de semana!!!
  Para comer sozinho, a dois  com a família ou com os amigos !!
  Um ótimo final de semana para todos!!!

quinta-feira, 20 de março de 2014

"BEM VINDO O OUTONO"

                                                      "BEM VINDO O OUTONO"


     Obaa chegou o outono hoje dia 20/03 as 13:57hs, a estação que eu mais gosto!!!
     Nem calor demais nem muito frio, exatamente na medida!!!
     Muitas frutas, e já começa a entrar mais no cardápio comidas mais quentes e encorpadas tipo sopas, cremes e massas com molho vermelho ou a base de queijos hummmmm.
     Tem muita receita boa vindo aí pessoal!!
 

"FRANGO DE FORNO COM MAIONESE DA MAMIS"

                                           "FRANGO DE FORNO COM MAIONESE DA MAMIS"

        Gente esse frango no forno com maionese que a minha mãe faz é uma deliciaa, fica bem temperadinho
e crocante , hummmm.
     

quarta-feira, 19 de março de 2014

"RESTAURANT WEEK CAMPINAS 2014"

                                            "RESTAURANT WEEK CAMPINAS 2014"

   Olá pessoal, vamos prestigiar os restaurantes maravilhosos da nossa cidade.
   De 10 a 30 de Março!!!
   Vamos lá!!!

 

 FONTE: Google Imagem

"RESTAURANT WEEK SÃO PAULO 2014"

                                         "RESTAURANT WEEK SÃO PAULO 2014"

       Vamos prestigiar nossos maravilhosos restaurantes de São Paulo!!!




FONTE: Google Imagem

"ESPAGUETE ALHO E ÓLEO COM BRÓCOLIS E PARMESÃO"

                           "ESPAGUETE ALHO E ÓLEO COM BRÓCOLIS E PARMESÃO"


     Como eu já mencionei na postagem anterior sobre as delicias do macarrão, aqui vai mais uma variação para se fazer com macarrão, alem de rápida é deliciosaaa!!!
   

"O REINO DO MACARRÃO ( MASSA OU PASTA)"

                                   " O REINO DO MACARRÃO ( MASSA OU PASTA)"
   
Elas são super deliciosas e vão bem em qualquer ocasião. As mais conhecidas são: espaguete (1), fettuccine, fidelini, linguine, ninho (2), talharim, pappardelle (3) e cabelo de anjo (4).

terça-feira, 18 de março de 2014

"ESPUMANTE AURORA MOSCATEL"

                                              "ESPUMANTE AURORA MOSCATEL"

     Olá hoje eu venho aqui falar para vocês desse espumante que eu adoroo, não é nenhuma propaganda paga não minha gente, é que eu e meus amigos gostamos muitoo desse espumante, e tudo que é bom  e faz parte da minha vida, eu divido com vocês.
    Quase  todos os nossos encontros entre amigos, são regados a esse vinho maravilhoso, cada casal é intimado a levar uma garrafa e pronto está feita a festa kkkkkk.
    Prove que vale a pena.
   Muito bom para acompanhar risoto, massas, queijos em geral, doces enfim é muito bom com quase tudo kkkk.

   Beijinhoss
   Nane Saraiva

                                          Espumante Aurora Moscatel 750ml

FOTOS : Google Imagens

"BIFE A ROLÊ "

                                                                   "BIFE ROLÊ "


   Gente bife rolê é uma delicia né, bom eu adoro!!
   Com um molhinho caseiro, é tudo de bom acompanhado de arroz branco e batata cozida ou purê, é show!!
   Corre para a cozinha que ainda dá tempo de preparar para o almoço.

   BOM APETITE!!!

segunda-feira, 17 de março de 2014

"BRUSCHETTA DE GORGONZOLA COM SHITAKE MOSTARDA E MEL"

                        "BRUSCHETTA DE GORGONZOLA COM SHITAKE MOSTARDA E MEL"


    Mais uma dica de bruschetta,  essa também é campeã!!!!
 

"BRUSCHETTA NAPOLITANA"

                                                       "BRUSCHETTA NAPOLITANA"

     Oii gente!!
     Mais uma semaninha chegando, que seja uma ótima semana para todos nós!!
     Esse final de semana fizemos alguns petiscos e essa bruschetta , fácil e maravilhosaa é sucesso na certa.
   
   
  INGREDIENTES
  Fatias de pão de preferência italiano.
  Tomate e cebola picadinho (tipo vinagrete)
  Queijo parmesão ralado (grosso)
  folhinhas de manjericão ou orégano
  Azeite e sal (a gosto)

 MODO DE PREPARO
 Pegue as fatias de pão coloque numa assadeira, acrescente o tomate com cebola picadinha, por cima o parmesão ralado grosso, salpique orégano ou manjericão, acerte o sal e um fio de azeite por cima, leve ao forno para derreter o queijo.
 Hummmmm deliciaa!!!!
 
 FONTE: Elaine Saraiva
 FOTOS: Elaine Saraiva

sexta-feira, 14 de março de 2014

"FAROFA FRIA"

                                                                  "FAROFA FRIA"

     Essa farofa fria, alem de deliciosa e prática é curingão, num churrasco.
     Como acompanhamento caí super bem!!!
     Anotem e bom apetite!!!

 

"PASSEIO PELO BAIRRO DA LIBERDADE"

                                          "PASSEIO PELO BAIRRO DA LIBERDADE "

    Oii gente, sexta-feira chegou com um dia lindo de sol, o final de semana promete!!
    E aí, vocês estão sem idéia do que fazer de nesse final de semana, então vai a dica!!!
    Se você mora em São Paulo ou interior planeje passar o dia na Liberdade, amooo esse lugarzinho tão especial, parece que estamos em outro país, simplesmente adoro, entrar em cada lojinha, comprar umas coisinhas de cozinha, dá vontade de comprar tudoooo kkkkkkk, se você for de domingo, tem a feirinha da praça central, cheio de comidinhas maravilhosasss, e para terminar comer um mil folhas na padaria Bakery Itiriki tem doces e salgados de comer de joelhos, coma sem culpa na 2 ª feira vocês correm atrás do prejuízo kkkkk.





FONTE: Elaine Saraiva
FOTOS: Elaine Saraiva

quinta-feira, 13 de março de 2014

"DICAS QUE ENCANTAM"

                                                             "DICAS QUE ENCANTAM"


     Gente eu nem preciso falar que sou fã de carteirinha do CASA E JARDIM E CASA E COMIDA né kkkk!!!
     Sempre tem sugestões e receitinhas maravilhosas, e passeando por lá, achei essas dicas lindinhas, normalmente acabamos acumulando alguns vidrinhos  (potinhos de vidro) diferentes em casa, acabamos nem olhando para eles com atenção, muitos são tão bonitinhos e com essas dicas podem se transformar em enfeitinhos ou algo útil na sua casa.
   Então vamos lá, usar a criatividade e dar um rumo melhor e mais útil para os potinhos de vidro do que o lixo!!!
 









terça-feira, 11 de março de 2014

"ROCAMBOLE DE MUSSARELA DE BÚFALA DA MARILENE"

                                   "ROCAMBOLE DE MUSSARELA DE BÚFALA DA MARILENE"

   Essa entradinha é "DE BEST"!!!!
   Fácil e delicada ao mesmo tempo.
   Servida fria, com salada verde por exemplo fica show!!
   Quem fez essa deliciaa dessa vez foi a minha mamis, e com a ajudinha do papis na escolha dos recheios, fizeram sucesso, ficou de comer de joelhos.
   Uma o recheio foi de tomate seco com peito de peru, rúcula e azeitona preta  a outra de queijo com carne de sirí e nozes moída groceiramente hummm!!
   Vamos lá, mãos a obra!!

 

segunda-feira, 10 de março de 2014

"PAVÊ BICOLOR DE KIT KAT DA GISELLE"

                                        "PAVÊ BICOLOR DE KIT KAT DA GISELLE"

    Semana começando e que seja uma ótima semana para todos nós.
    Essa sobremesa deliciosaa que a minha irmã Gi fez, arrebentou!!!
    E ela veio aqui dividir com a gente essa maravilha de chocolate, os chocólatras de plantão irão ao delírio com esse pavê, é bom D+!!!
 
 

sexta-feira, 7 de março de 2014

"MACARRONADA COM SALSICHA"

                                                    "MACARRONADA COM SALSICHA"


    Uma simples macarronada com molho vermelho e salsichas, é algo simples, fácil, rapidíssimo e delicioso de se fazer e comer é claro kkkk.
    Muitas vezes pegamos receitas mais elaboradas, caras e que requerem um pouco mais de tempo na cozinha, o que também é gostoso as vezes fazer uma dessas, mais tem aqueles dias que você está cansada, sem pique, ou sem vontade mesmo de ficar na cozinha, então é só fazer essa macarronadinha e pronto problema solucionado .
   E vamô que vamô pessoal!!


quarta-feira, 5 de março de 2014

"TORTA DE PALMITO DA GISELLE"

                                        " TORTA DE PALMITO DA GISELLE"

    Oii pessoal, mais um  carnaval se foi, agora os preparativos do comércio já é em torno da páscoa kkkk!!!
    O meu carnaval foi com amigos e a minha família então estava ótimo!!
    Nesses dias de feriado andei fazendo algumas coisinhas gostosas na cozinha, vou publicando aos poucos aqui para vocês.
    Essa torta de palmito que a minha irmã Giselle fez, ficou dos deuses, nossaaaa uma das melhores que ela já fez.
    Essa receitinha é daquelas de família, veio da vó Jandira até nós, minha mãe também sempre faz.
    Anotem e mãos a massa, sucesso garantido!!!